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工作职责:
1、制定公共事务中心部门预算:每年部门4季度的预算更新与调整 制定会所接待流程
2、制定会所接待流程:制定《会所标准操作流程SOP》《会所接待服务承诺SLA》
3、制定厨师、保洁人员及服务人员工作职责,制定《会所接待记录》、《外包人员月末统计表》《会所check list表》、《会所内部质检表》《清洁人员行为管理》及《外包人员工作标准》
4、 编排会所员工考勤 会所员工月度考勤审批及班次调整
5、 管理会所合作运营商 :会所饮用酒水供应商、会所绿植供应商、清洁及消杀供应商的维护与管理
6、会所日常物资采购 :会所日常所用食材、贵重食材及固定家私的采购
7、会所固定资产与重要家私的盘点与维护 :会所日常所用木制家具、布艺家私的清洁维护管理;贵重消耗品(烟草、酒水、茶业、礼品)的盘点与更新。
8、元芬展厅接待讲解 :根据部门日常接待需求,参与编制及更新元芬展厅带看讲解稿,熟悉讲解内容,高品质完成每次接待讲解工作
任职资格:
1、统招本科及以上,党员优先
2、2年以上酒店餐饮部管理经验, 熟悉餐饮管理标准及流程,能独立运营餐饮全流程